屏東金鑽鳳梨評鑑結果出爐啦~今年共有 39 組在地農民參賽,從重量、糖度、外觀到風味、口感進行全方位評比,由專業評審團隊(產官學界)選出最優質的金鑽代表!
👑 首次參賽就奪冠!青農潘琮詠奪下金鑽之最
來自藍天農業生產合作社的 36 歲青農 潘琮詠,返鄉務農 12 年,首次參賽就拿下總冠軍。他分享:「穩定的田間管理,是鳳梨品質的關鍵!」多年來不斷學習與創新,自製液肥、用心照顧 20 公頃鳳梨田,才種出這份榮耀的滋味!
🍯 甜度王誕生!18.1 度的極致甘甜
由潮州鎮農會的林舜英獲得本次「甜度王」,糖度高達 18.1 度,真的是名符其實的天然果糖!當日由她的兒子陳信安代表領獎,展現家族對農業的堅持與傳承。
🌿 今年風味更有層次:酸甜溫和,品質優良
屏東副縣長 黃國榮表示,雖然今年氣候變化大,但也讓鳳梨呈現「酸甜溫和」的特殊風味,更有層次,整體品質依然優異。
📊 屏東鳳梨小知識
- ✅ 全台最大產區:3,482 公頃(佔全台 32%)
- ✅ 年產量:約 11 萬 6,268 公噸
- ✅ 外銷超過 5,000 公噸,是台灣重要外銷水果之一!
🛒 想吃金鑽鳳梨?這裡買得到!
金鑽鳳梨現在正值盛產期,甜度高、價格穩,吃最對時!
📍 台北希望廣場展售活動
📍 各地農會合作社
📍 電商平台(含蔬通平台)
📍 全台各大量販通路
🔔 最佳賞味期:3 月至 5 月,此時糖度最豐富、風味最飽滿!
✨ 蔬通小結
這場評鑑再次展現屏東小農的專業與熱情,也證明了台灣金鑽鳳梨的實力與魅力。這個夏天,不如就來一口酸甜爆汁的金鑽鳳梨,為日常增添陽光滋味吧!🌞
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